Tarn 2022: mercredi 20 avril

10°C à 8h, couvert.

Malgré le ciel bien gris, nous rejoignons Albi au départ de l'aire. Il faut une petite demi-heure pour nos pieds endoloris. L'objectif du jour est d'accomplir la suite de la visite, à savoir l'itinéraire Pourpre. Nous en avons déjà aperçu une partie hier, mais nous nous régalons néanmoins de l'ambiance locale.

L'intérieur des halles

Les deux photos ci-dessous sont celles d'une traboule, cour d'un immeuble desservie par deux rues parallèles.

François I°

Midi à peine passé, nous nous retrouvons devant une brasserie dont le menu nous chatouille les papilles. Nous entrons et grand bien nous en a pris. Le menu est de qualité:

Oeuf poché dans une crème de céleri au chorizo et ciboulette, hamburger de thon rouge pêché à la ligne juste (à peine) cuit (avec un verre d'un excellent Gaillac rouge) et en dessert, pour Marianne éclair craquelin à la crème pistache et sorbet framboise, pour moi, un baba au rhum avec ... la bouteille de rhum. Que voudrait-on de plus... 

Nous retournons nous asseoir quelques instants dans la cathédrale Sainte Sophie avant de rentrer en passant par les jardins remarquables du palais de la Berbie. Le temps de vidanger les toilettes et la pluie nous revient...

Superbe journée