jeudi 4 mars 2021

Fleury d'Aude et l'Hérault jeudi 4 mars 2021

 10.5°C à 8h, gris

Très bonne nuit, matin paresseux.

Dès 9h55 la pluie nous arrive.

Henri est à la pêche. Pas de poisson au bout de la ligne. 


Nous cherchons le meilleur restaurant du coin. Manque de bol aucun ne répond.

Nous nous mettons au chaud et Marianne prépare une nouvelle recette à la poêle: pudding d'automne. C'est du pain perdu un peu riche. La recette comprend: des déchets de pain, œufs, lait, sucre, pruneaux d'Agen, zestes d'orange, raisins de Corinthe, cannelle, rhum. Rien de mauvais... Il cuit à feu doux avec le diffuseur une heure quart d'un côté, une demi-heure de l'autre. Une merveille...



A midi, nous terminons les chaussons de la veille, avec du riz au lait en dessert.

Une fois les thés et cafés bus, nous repartons à l'assaut de la plage et des nombreux bois flottés qui l'encombrent. Un véhicule, cependant 4 x 4 est ensablé. Il repose sur une souche que le conducteur n'a pas vue et qui s'étonne de voir deux roues patiner dans le vide. Nous nous installons sur une souche et regardons le spectacle. Malheureusement, il ne dure guère car un autre véhicule muni d'un treuil lui vient efficacement en aide.









Il y aura fort à faire pour remettre les plages en état avant la saison touristique.

Après la balade, nous dégustons le gâteau en terrasse. Je vius dirais bien qu'il etait délicieux. Non! Il était DIVIN!










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